疲れた日のほっこり癒しレシピ♡(横浜 根岸駅 骨格 骨盤 筋膜 調整 エステサロン) 090-1949-0356 〒220-0073 神奈川県横浜市西区岡野2丁目 営業時間 / 10:00~17:00 定休日 / 日曜日
こんにちは!
みなさま、元気にお過ごしでしょうか?
いろんな方と堂々と会えない日々が
私には苦痛ですが (T . T)
自分を守り、家族や周りの方を守るために
できることなら少しでもしたいなと思い過ごしています♡
子供とパン作りでほっこり時間♡
やっぱり手作りが美味しいねーって♪
そんな時もあったね!!って
笑いあえる日々が早く来ることを願っています!
でもでも、やはりコロナ疲れやストレスが出てしまうのが
現状ではないでしょうか?
《疲労を回復&ストレスに対抗してくれる食材のご紹介》
「ビタミンB1」:
疲労回復のビタミンと言われており、エネルギーの代謝を促進します。
食材:玄米、モロヘイヤ、切り干し大根など
「マグネシウム」・「カルシウム」:
神経の興奮を抑えて、イライラする気持ちを和らげます。
食材:納豆、小松菜、ニラなど
「ビタミンC」:
ストレスに対抗するホルモンの材料になります。
主な食材:パプリカ、菜の花、ブロッコリーなど
「トリプトファン」:
精神安定作用を持つセロトニンの材料になります。
主な食材:豆類、納豆、バナナ、乳製品など
ストレスを溜め込みすぎない習慣として「よく噛んで食べる」ことも意識してみてください。
“咀嚼のリズム”は副交感神経の働きを高めて、体をリラックスさせてくれます。
なんだかストレスを感じるなぁという時こそ、
ふーっと一息ついて、口角をあげて、過ごしましょう♪
こんな時私が食べたくなる・・・
癒されレシピ
ご紹介しちゃいます!!!
ほっコリ癒されながら
カラダの中から癒しメンテナンスできる♡
(豆乳)かぼちゃシチュー🎃
(美白・エイジング・疲労回復にも◎)
油や粉類も使わないけど
コクがあって満足感たっぷり〜〜〜♪
内臓にも負担かけないエイジングメニューですよ♡
コトコトベジブロスもいいですよね♡
材料2人分
玉ねぎ 1個
好きなきのこ(エリンギ・しいたけ・しめじなど) 適量
(色々混ぜると美味しいだしが出ておすすめ☆)
かぼちゃ 1/10個
豆乳(アーモンドミルク、ライスミルクなどお好みのもので◎) 2カップ
ニンニク 1かけ
塩 ひとつまみ
味噌 大さじ1〜
水 大さじ3〜(焦げ付き防止)
作り方
1。玉ねぎみじん切り or くし切り (みじん切りの方が甘さが出ます)
きのこ、かぼちゃ食べやすい大きさにきる
ニンニクすりおろす
2。水、玉ねぎ、きのこ、かぼちゃ、ニンニクの順で重ねて
弱火でできるだけゆっくりとウォータースチームする
3。具材に火が通ったら
豆乳を加えて沸騰させないように温める
4。味噌をといて、かぼちゃを少し潰しながら混ぜる
(潰すことでスープに栄養が行き渡ります)
♡好みで葛粉でとろみつけると温め効果があるので、冷え性の方おすすめ!
♡コショウやクミン、好みのスパイスなどで代謝アップに!
♡好きなお肉を加えても◎
簡単なので、ぜひ作って見てくださいね♪
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